Più grande di Ginestra e Lavanda, la Camera Mimosa può ospitare fino a un massimo di tre persone. Le sue caratteristiche di accessibilità e lo spazio aggiuntivo la rendono adatta anche ad accogliere persone con mobilità ridotta. Come le altre stanza, anche la Mimosa si trova al primo piano e affaccia sul parco con piscina della struttura. L’alloggio ha due finestre da cui è possibile ammirare il declivio del poggio in cui sorge il casale in pietra che ospita l’agriturismo, l’uliveto e il vigneto dell’azienda agraria.
La Camera Mimosa è arredata con mobili in legno in stile classico, è dotata di mini frigo e asciugacapelli e offre tutti i comfort per un soggiorno rilassante nella campagna umbra.